続いて、お楽しみの調理実習です！
今回は、たんぱく質をしっかり摂れるメニューとして、
ご家庭にある食材で手軽に作れる「ピザ」と、今が旬のりんご使った「ヨーグルトデザート」の２品に挑戦しました。
参加者の皆さんで役割分担をしながら、和気あいあいと調理が進み、手際よく完成！
出来上がった料理の試食も概ね好評で、楽しく美味しい時間となりました。
フレイル予防は、特別なことをするのではなく、毎日の食事や運動、人との交流など、日々の生活の積み重ねが大切です。
この教室が、ご自身の食生活を見直すきっかけとなり、これからもおいしく食べて元気に過ごすためのヒントになればうれしいです。
特別養護老人ホーム鷹栖さつき苑 管理栄養士